啟示：臍橙品牌建設的經驗與借鑒

臍橙發展至今已逾50年，期間歷經不少風雨。在這個過程中，我們深刻體會到臍橙品牌建設的幾點心得，也可說是啟示。接下來，讓我們一起來了解臍橙品牌建設的啟示吧！

發佈時間：

2022-07-15

　臍橙發展至今已逾50年，期間歷經不少風雨。在這個過程中，我們深刻體會到臍橙品牌建設的幾點心得，這些經驗可說是啟示。接下來，讓我們一起來了解臍橙品牌建設的啟示吧！

臍橙品牌

　　一、臍橙品牌建設不僅要選擇適合的產業，還需精選品種。

　　品種都很優良，但我認為適合當地的才是最好的。贛南臍橙之所以能蛻變為「贛南臍橙」，正是因為經過深思熟慮的選擇。當初在發展柑橘產業時，曾面臨橘子、金桔、橙子、葡萄柚、金橘與檸檬等六種不同果樹的選項，但最終為何選擇了紐荷爾臍橙？這背後的原因在於，我們已嘗試過所有這些優良品種的栽培實踐。結果發現，紐荷爾臍橙正是贛南地區最適宜栽植的品種。然而，值得注意的是，由於氣候等多種因素的影響，不同品種在各地的表現往往存在差異；而紐荷爾品種在贛南地區展現出極佳適應性，相較之下，在其他地區的推廣則顯得稍遜一籌。因此，對贛南而言，紐荷爾無疑是適合當地的理想品種。然而，當前果樹產業發展中，一個亟需關注的問題便是：許多地方盲目跟風，紛紛引進市場效益良好的優良品種，卻未充分考量其適應性，最終導致這些優良品種被過度開發，甚至出現品質下滑的情況。正因如此，他強調，果樹產業的發展關鍵在於精準選擇適合當地的品種，而更重要的是，要根據各區域的實際條件，因地制宜地進行科學決策。唯有如此，才能真正打造出具有獨特競爭優勢的特色產業，讓一地的果樹產業得以持續茁壯成長，並在市場中佔有一席之地。

　　二、臍橙品牌建設不僅要重視產業發展，更要重視生態保護。

　　水果多生長於荒山荒坡之上，而贛南臍橙絕大部分亦種植於此類地形。若處理不當，極易引發水土流失，對生態保護構成威脅。然而，在荒山荒坡上栽種水果亦有其獨到之處——這意味著無需與糧食作物爭奪耕地資源。特別是當前國家提出要堅守「耕地紅線」、確保糧食安全的背景下，如何在山區開發果業時兼顧生態保護，將「青山即是金山銀山」的理念貫穿於產業發展全過程，顯得尤為重要。敬畏自然、尊重自然、保護生態，應當成為我們推進產業發展所必須遵循的基本原則。否則，等到問題發生後才匆忙補救，不僅勞民傷財，更可能得不償失。事實證明，若某地在開發過程中能高度重視生態保護，產業發展便能實現和諧共存；反之，若背離生態保護原則進行開發，則產業發展必然難以為繼。因此，我們在推動產業發展的同時，必須雙管齊下：既要重視產業的開發，更要強化生態保護的意識與實踐。

　　三、臍橙品牌建設不僅要有規模，還需具備適度的規模。

　　發展產業不僅要有規模，還需具備適度的規模。若規模過小，便難以成就大作為；如此一來，產業將缺乏市場發言權與影響力，最終無法獲取利潤。然而，規模若過於龐大，同樣會導致利潤下滑——這是因為一旦供給超過需求，產品必然被迫以低價出售。所謂「新奇」之處，在於規模問題往往在熱烈開發過程中被忽視。近年來，許多產業瞬間崛起，但其盲目性卻十分顯著。從生產者的角度來看，似乎種植越多、規模越大越好；然而，從市場規律及產業發展的整體視角來考量，規模並非越大越佳。贛南臍橙的經驗告訴我們：唯有把握適度的規模，方能實現可持續發展——規模過小不可行，而過於龐大亦非良策。

四、不僅要由政府主導，科學家、企業家及農民家長也應共同參與。

　　發展產業不僅需要政府主導，還需科技支撐，並須邀請企業與農民共同參與。我將此簡稱為「四家」——即需要政治家、科學家、企業家以及農民的齊心協力。若農民不積極介入、不主動參與，又如何能實現共同富裕？你為何選擇成為一名企業家？因為企業家能夠藉由引入資本，以工業化理念推動農業的標準化與機械化；同時，透過商業化思維，促進品牌化與市場化的發展。至於政府主導的角色，相信大家都已十分清楚。而科技的重要性更是無庸置疑——唯有這四股力量攜手合作，產業方能持續蓬勃發展。

　　五、臍橙品牌建設不僅要推行標準化生產，還需做好商品化運作。

　　種好種子是前提與基礎，而賣好種子則是目的與結果。在我看來，唯有種好種子，才能真正賣好種子；同樣地，唯有種好種子，才能確保種子的優質與穩定。這兩者之間存在相互影響的辯證關係：標準化生產解決了如何播種出優質種子的問題，這是優質種子的根本保障。然而，目前標準化生產仍難以完全落實。我們當前主要依賴戶戶分散式生產，但即便困難重重，也必須堅持不懈。另一方面，商品化經營則著重於如何實現種子的暢銷，涵蓋市場開拓、品牌塑造、供應鏈管理等多個層面。從農產品採收到最終進入市場，中間涉及眾多環節，唯有建立完善的供應鏈體系，方能真正推動種子的商品化。事實上，農產品的商品化過程，本質上就是一場嚴密的供應鏈管理實踐。唯有通過科學化的商品化運營，才能進一步促進品牌的升級與發展。這正是我們所獲得的第五點啟示。

　　六、臍橙品牌建設既要重視品牌建設，也要做好品牌保護。

　　不同的群體對品牌的看法各不相同。對生產方的農民而言，品牌往往能帶來較高的溢價，使產品售價顯著提升。以我們的贛南血橙為例，正是因為擁有「贛南血橙」這一品牌，其價格便能比其他血橙高出一兩元，這便是最直觀的表現。對於採購商來講，品牌又意味著什麼？我認為，它代表了具有公信力的認可、穩定的渠道以及可靠的來源。而對消費者而言，品牌則象徵著信任，承載著安全、健康，以及美好生活的樂趣。然而，打造農產品品牌卻極具挑戰性——這是因為當產業規模達到一定水準後，管理難度將大幅增加；一旦品牌聲名遠播，其管理和保護的複雜性也會隨之攀升。正因如此，目前全國範圍內幾乎罕見百年歷史的農產品品牌。這也正是我們贛南血橙未來努力的方向。因此，我們必須同時重視品牌的塑造與保護工作。

　　七、臍橙品牌建設不僅要發展種植業，更要重視三產融合。

　　發展產業，不僅要著重於簡單的種植業，更要強調產業集聚與三產融合，將整個產業鏈作為一個產業集群來推動發展。贛南臍橙的發展正是秉持這一思路，目前已形成總產值超過百億元的產業集群，其中鮮果產值達72億個單位，而其他加工、商業流通等領域的產值則高達94億個單位。藉由遵循產業集群的發展模式，我們能夠有效管理品種與苗木，並建立品牌與規範，實現產前與產後的一體化服務。同時，通過儲藏、分級包裝、物流運輸等環節的整合，進一步拓展水果機械設備及深加工領域，並積極開發休閒旅遊產業。唯有透過產業集聚與三產深度融合，才能充分釋放產業的巨大經濟效益與社會效益，最大化提升產業的附加價值。回顧贛南臍橙的成功經驗，其之所以能實現分級包裝、儲運加工、物流運輸以及休閒旅遊等多項延伸服務，正是因為當地將臍橙產業視為一個完整的產業集群來規劃與推進。這正是我們所獲得的第七點啟示。

　　八、臍橙品牌建設不僅是產業主管部門的責任，有關部門也需協同配合，與協會共同推動。

　　發展產業，應建立三個組織體系。

　　1. 建立現代化產業組織管理體系，縱觀全國表現優異的產業，皆設有強有力的主管部門。例如，贛南臍橙擁有專屬的果業局（現為贛州市果業發展中心）。此外，洛川蘋果同樣表現出色，並設有相應的蘋果管理部門。「專職」之意，即指推動產業發展需配備專業化的主管機構，這正是不可或缺的重要組織保障。正因為有了這樣的組織支撐，贛南臍橙方能實現蓬勃發展。

　　2. 建構產業發展合作體系，產業發展並非單一部門之事，需由其他相關部門共同努力，營造良好的產業發展氛圍。唯有大家齊心協力、同舟共濟，並整合運用各方面的資源，方能將產業發展推向更高層次。

　　3. 建立健全行業組織管理體系，這主要是協會的職責所在。換言之，要充分發揮協會的功能，透過行業管理、行業培訓、行業自律及行業服務等多種方式，使協會真正成為果農的溫馨家園，成為政府與果農之間的橋樑與紐帶，並進一步打造為服務產業發展的核心樞紐。

　　以上即為臍橙品牌建設的啟示，如需進一步瞭解，歡迎隨時與我們聯繫！

臍橙品牌

下一個頁面

下一個頁面